Makanan Khas Bondowoso 4 Sajian Lezat Tak Boleh Dilewatkan – Bondowoso sebuah kabupaten di Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan situs sejarahnya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Beragam makanan khas Bondowoso mampu memberikan slot gacor pengalaman rasa yang unik dan otentik. Berikut empat makanan khas Bondowoso yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Tape Bondowoso
Tape Bondowoso adalah ikon kuliner yang sudah terkenal di seluruh Jawa Timur. Terbuat dari singkong yang difermentasi dengan ragi khusus, tape ini memiliki rasa manis asam yang khas dan tekstur yang lembut. Berbeda dari tape pada umumnya, Tape Bondowoso memiliki sicbo aroma khas yang tidak terlalu menyengat, sehingga banyak disukai berbagai kalangan. Tape ini biasanya dikemas dalam daun pisang atau plastik dan menjadi oleh-oleh wajib dari Bondowoso.
2. Nasi Goreng Tapai
Kuliner unik satu ini merupakan kreasi lokal yang memadukan nasi goreng dengan tape. Rasa manis dari tape menyatu dengan gurihnya nasi goreng, menciptakan cita rasa yang tidak biasa namun nikmat. Nasi goreng tapai biasanya dimasak slot depo 10k dengan tambahan bawang merah, cabai, dan telur, serta kadang diberi suwiran ayam. Sajian ini cocok bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
3. Sate Blater
Sate Blater adalah salah satu sajian sate khas Bondowoso yang berasal dari Desa Blater. Daging yang digunakan bisa berupa daging kambing atau ayam, dibakar dengan bumbu rempah khas Madura dan disajikan bersama lontong. Ciri khas dari sate ini adalah penggunaan sambal kacang yang pedas dan sedikit manis, serta aroma bakaran yang menggoda. Rasanya yang kuat dan bumbunya yang meresap menjadikan Sate Blater sangat digemari oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
4. Pecel Pitik
Pecel Pitik merupakan hidangan tradisional yang biasa disajikan dalam upacara adat masyarakat Osing di kawasan Bondowoso dan Banyuwangi. Terbuat dari ayam kampung yang disuwir lalu dicampur dengan parutan kelapa muda dan bumbu khas seperti kencur, cabai, serta bawang, Pecel Pitik menawarkan sensasi gurih pedas yang autentik. Biasanya disajikan bersama nasi putih dan sayuran rebus.
Kesimpulan
Makanan khas Bondowoso tak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya lokal. Menikmati hidangan-hidangan ini adalah cara terbaik untuk mengenal lebih dekat kehidupan masyarakat Bondowoso. Sudahkah Anda mencicipinya?